香菇西红柿炒鸡蛋热乎乎是一道非常受欢迎的家常菜,其中的香菇西红柿炒鸡蛋清香甘甜,口感非常的鲜美可口。准备西红柿,鸡蛋,油,盐,生抽,蒜,葱,香菜这些配料。
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首先将西红柿清洗干净,切成小丁,然后放入一个大碗中备用。然后在碗里打入鸡蛋,加适量食盐和生抽,搅拌均匀备用。
将锅放在一边的火上,接下来就是倒入适量的油,烧至6成热,紧接着放入一个大蒜、葱爆香,再放入炸好的西红柿快速地翻炒,炒至西红柿变软,再倒入鸡蛋液,用中小火煎至鸡蛋熟,最后加入香菜翻炒均匀。
炒菜时,我不禁想起了一首诗:“喜滋滋,美味炒鸡蛋,香气四溢把厨房染,西红柿、香菇、青豆搅拌,香喷喷的味道让你痴迷。”
将炒好的西红柿炒鸡蛋装盘,一份热情洋溢的西红柿炒鸡蛋就准备就绪了。西红柿炒鸡蛋的颜色鲜艳,色泽诱人,口感丰富,满满的热情,令人陶醉。
炒菜结束,香味四溢,炒鸡蛋上桌。把碗里的鸡蛋放入盘中,配上米饭,香气扑鼻,美味的炒鸡蛋,就像一场美妙的盛宴,让人口水直流。
每一口都特别的香,一碗饭吃下去,让人的胃里舒服极了。西红柿的酸味,香菇的香味,青豆的鲜甜,搭配上鸡蛋的滋味,更是美味十足!
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